Onze bieren
Terschellinger Bieren ontwikkelt en begeleidt de zegelbieren 4 t/m 8 en de streekbieren Gagel Goud, Duindoorn Tripel en Cranberry Quadrupel. Daarnaast zijn er nog enkele andere duinpareltjes te vinden zoals de Wilde Cranberry van Terschelling en de Schylger Stout. Laat je verrassen door de authentieke smaken en beleef het echte eilandgevoel met elke slok.
De Scelling zegelbieren
Scelling 4: een heerlijk eigenzinnig weizenbier met een romige schuimkraag en frisse geur. De smaak is vol en zacht, met een klein bittertje.
Scelling 5: een zomers blond bier met een mooie schuimkraag. De geur is bloemig en de smaak fruitig en verfrissend. Je herkent de pure blonde smaak, maar dan met een lager alcoholpercentage.
Scelling 6: een lekker fris en fruitig blond bier met een volle en compacte schuimkraag. Dit bier is goed in balans en heeft een uitnodigend aroma in het glas.
Scelling 7: een strong golden ale bier met een vaste witte schuimkraag. Lichtzoet en prikkelend en met een elegante bitterheid. Kortom: een zachtaardig blondje met een zeer gewillig karakter.
Scelling 8 Strong Dark Ale: een karaktervol bordeauxkleurig bier met een stevige schuimkraag. Het heeft een aangenaam aroma en de smaak is zogezegd nootachtig met hints van chocolade, exotisch fruit en karamel.
Scelling 8 Strong Golden Ale: een echte klassieker met een zoete moutigheid. Het bier heeft mooie kruidige tonen van koriander en een zacht mondgevoel.
De duinpareltjes: Schylger Stout en Wilde Cranberry
De Schylger Stout: een karakteristiek speciaalbier met een diepbruine kleur en een romige schuimkraag. Je proeft de zoete moutigheid met tonen van chocolade en koffie. Een heerlijk bier om van te genieten en goed te combineren met rundvleesgerechten en desserts.
Wilde Cranberry: een uniek Terschellinger speciaalbier! De wilde cranberry's waarvan dit bier is gemaakt, worden handmatig geoogst in de duinen op Terschelling. Deze pure smaak vind je dan ook terug in deze overheerlijke dieprode klassieker.
De Scelling streekbieren
Deze streekbieren zijn gebrouwen onder het label ‘Smaaklik’ dat steeds een ander streekingrediënt centraal stelt.
Scelling Cranberry Quadrupel: dit bier heeft een warmrode gloed en heeft de typische Terschellinger cranberrysmaak. Het is gebrouwen van vijf moutsoorten en drie soorten hop – waaronder Cascade – die samen met de cranberry en de gist zorgen voor een mooie balans tussen zoet en bitter, krachtig en zacht en karamel en kruidigheid.
Scelling Duindoorn Tripel: een uniek maar toegankelijk, lichtoranje bier met een volle, compacte schuimkraag en een aangenaam aroma van duindoornbes. Door de lichtzoete smaak en de fijne afdronk valt het bier in de smaak bij een breed publiek.
Scelling Gagel Goud: een mooi en toegankelijk goudblond bier met wilde gagel die is geoogst op Terschelling. In de middeleeuwen was gagel één van de ingrediënten van het gruitbier. Vandaag is het de geurige smaakmaker van dit heerlijke typisch Terschellinger speciaalbier.
Wil je meer weten?
Neem contact met ons op voor meer informatie over onze speciaalbieren. We staan klaar om al je vragen te beantwoorden.